春笋炒肉片的做法

春笋炒肉片的做法

笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积

食材配方

主料：

春笋、250g猪肉、100g

辅料：

白糖、适量盐、适量味精、适量葱、适量

详细做法步骤

1、笋切片，皮肉出油，瘦肉炒笋

2、放入皮肉，煎出油

3、大火，放入春笋和猪肉同炒。

4、炒一会后，放入适量白糖，盐，料酒，再倒入一点水。至水干后放入葱花，就可以起锅装盘了。