三鲜煲的做法

三鲜煲的做法

平菇中含有 多种矿物质，如磷、钾、铁等。因此常食平菇，不仅有利于人体健康，而且有降低血压和胆固醇含量的功能，对肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、糖尿病和胆结

食材配方

主料：

黄豆芽、100g平菇、100g春笋、100g 、

辅料：

盐、8g胡椒粉、3g

详细做法步骤

1、准备好葱段姜片。

2、准备好用大骨炖出来的高汤。

3、春笋剥皮洗净切片待用。

4、锅置火上加入水烧开，放入春笋淖水1分钟后捞出待用。

5、平菇洗净撕成小片待用。

6、黄豆芽择去老根，洗净待用。

7、把准备好的黄豆芽、春笋、平菇、葱段、姜片一起放入高汤锅内大火烧开后转中小火炖至8成熟时加入盐继续炖至熟即可。吃时放入胡椒粉即可。