三鲜萝卜卷做法

　　主料 ：白萝卜(250克)、猪肉馅(400克)。

　　辅料： 香菇(100克)、红椒(100克)、香葱(50克)、葱末(适量)、姜末(适量)。

　　调料： 盐(适量)、五香粉(适量)、香油(适量)、干淀粉(适量)、鸡精(适量)、植物油(适量)。

　　三鲜萝卜卷的做法

　　1 原料备好。

　　2 香菇、香葱和红椒洗净，切成末。

　　3 放入肉馅中。

　　4 加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。

　　5 搅拌均匀，和成馅备用。

　　6 白萝卜去皮洗净，切成薄片。

　　7 放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。

　　8 把调好的三鲜馅放在萝卜片上。

　　9 卷成卷。

　　10 码入盘中。

　　11 将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。

　　12 在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。

　　13 然后浇上热油炝出香味即可。