蚝油菠菜粉丝的做法

蚝油菠菜粉丝的做法

菠菜可以促进人体健康，防止衰老，防治缺铁性贫血，菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强产妇对铁元素的吸收力，是缺铁性贫血的理想食物，菠菜中的膳食纤维能起到很好

食材配方

主料：

菠菜、200g粉丝、100g

辅料：

食用油、适量蚝油、两汤匙葱、适量姜、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、粉丝用热水泡发备用。

2、菠菜择去老叶放水里洗净。

3、洗好的菠菜切成两段放入沸水中焯一下。

4、葱姜蒜切末备用。

5、炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜煸香。

6、放入约两汤匙的蚝油炒香。

7、放入菠菜粉丝翻炒翻炒。

8、调入适量的盐翻炒均匀即可。