粉丝炝菠菜的做法

粉丝炝菠菜的做法

这是一道非常有营养的菜，菠菜营养成分极其丰富，可以补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。和粉丝炒在一起非常好吃。

食材配方

主料：

粉丝、50g菠菜、200g

辅料：

白醋、5ml盐、5g杏仁碎、10g香油、15ml味精、1g油、2ml

详细做法步骤

1、菠菜洗净备用

2、粉丝用少许开水泡软

3、锅中加入适量的水烧开，放入油２ml，盐２克

4、放入菠菜焯熟

5、将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉

6、粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟

7、将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌，加入剩下的调味料搅拌好

8、上面放少许杏仁碎点缀即可。