蛋酱菠菜的做法

蛋酱菠菜的做法

在餐厅吃饭时，我常常点蛋酱菠菜，碧绿的菠菜加上黄黄的鸡蛋，颜色诱人，还有那菠菜的清香、 浓郁的酱香，都叫我欲摆不能，吃过之后唇齿留香啊。。。

食材配方

主料：

菠菜、250g鸡蛋、2个

辅料：

油、适量海天豆瓣酱、适量葱花、适量 、

详细做法步骤

1、菠菜洗净

2、切成长段 用开水焯一下

3、两个鸡蛋打散

4、海天豆瓣酱 用水调好

5、用油锅把鸡蛋煎熟

6、加入葱花 豆瓣酱 翻炒 炒熟

7、把炒熟的酱放到焯好的菠菜上 就可以吃了