陈醋菠菜花生米的做法

陈醋菠菜花生米的做法

下班买了把菠菜，想想做什么呢？还是陈醋菠菜花生米吧。菠菜含有大量的植物纤维，能促进肠道的蠕动。花生米可增强记忆了，健脑和抗衰老。

食材配方

主料：

菠菜、300g花生米、150g

辅料：

陈醋、适量盐、适量白糖、适量蒜、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备好菠菜、花生米、陈醋、白糖、蒜。

2、菠菜摘好洗净切成段备用。

3、将菠菜用开水焯一下。

4、菠菜焯好后控干水分备用。

5、热锅凉油，放入凉花生米，小火慢炸。

6、炸熟的花生米装盘备用。

7、陈醋中加入白糖、蒜末、盐、鸡精调汁。

8、将调好的汁倒入菠菜花生米的盆中，搅拌均匀。

9、成品。