凉拌菠菜莴笋叶的做法

凉拌菠菜莴笋叶的做法

这道菜吃起来真是非常的清凉爽口，现在市场是大批量的卖菠菜，便宜得很呐，买回来一些凉拌，煮面，做汤等等，真是既经济又营养 买回来的莴笋，上面的叶子很新鲜也不舍得丢

食材配方

主料：

菠菜、100g莴笋叶、100g

辅料：

油、适量盐、适量蒜、适量生抽、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、菠菜和莴笋叶摘洗干净

2、切成小段（也可以不切，依个人喜好来）

3、准备蒜瓣

4、切成碎末

5、菠菜和莴笋叶放开水中焯熟

6、捞出来过冷开水

7、然后挤干水分，放入干净的碗中

8、上面撒上蒜末

9、热锅烧油后浇到蒜末上面

10、放入少许盐

11、放少许生抽和醋