烩豌豆的做法

烩豌豆的做法

烩豌豆这道菜我很喜欢，更爱做。豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力，是一道老少皆宜的美食。这道菜中的豌豆要选嫩一些的，

食材配方

主料：

豌豆、500g黄瓜、1根里脊肉、150g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量淀粉、适量香油、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、材料：豌豆、黄瓜、猪里脊肉。

2、豌豆剥去外皮。

3、黄瓜切丁，里脊肉切丁，葱切末。

4、炒锅烧热放油，放入葱花煸出香味，放入肉丁、料酒翻炒均匀。

5、放入豌豆翻炒均匀。

6、加入一点水，盖上锅盖焖两分钟。

7、放入黄瓜丁，放盐调味。

8、滴入香油，淋入适量水淀粉，翻炒均匀，出锅。