麻酱拌菠菜的做法

麻酱拌菠菜的做法

菠菜的维生素含量高，铁、钙等物质含量也不低。 但是菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

食材配方

主料：

菠菜、250g 、

辅料：

香油、适量盐、适量麻酱、适量 、

详细做法步骤

1、菠菜去根洗净

2、水开后菠菜焯水

3、芝麻酱放盐、香油

4、把芝麻酱调匀

5、焯过水的菠菜切段

6、倒入麻酱，拌匀