苹果拌西芹的做法

苹果拌西芹的做法

每年过年的时候差不多每顿都是大鱼大肉和海鲜有些吃腻了，来点清爽的开胃小菜【苹果拌西芹】那是相当受欢迎哦！！！而且吃的爽口又健康。。。

食材配方

主料：

西芹、230g苹果、1个

辅料：

枸杞、适量盐、适量鸡精、适量芝麻油、适量香醋、适量 、

详细做法步骤

1、材料：西芹、苹果、枸杞（已泡）

2、将西芹折成段抽去筋清洗一下。

3、放在案板上切成小段，待用。

4、将苹果清洗一下、去皮、去核。

5、放在案板上切成片，待用。

6、随后，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出。

7、用凉开水过凉。

8、接着，将过凉好的西芹控干水分。

9、然后，合入切好的苹果和泡好的枸杞。

10、最后，加适量的盐。

11、加适量的鸡精。

12、加适量的芝麻油。

13、加适量的香醋。

14、调味拌匀，即成。