苹果干的做法

　　自己做超简单的健康零食——苹果干

　　材料：苹果一个。

　　苹果干的做法

　　苹果清洗干净，淡盐水浸泡十分钟，冲水，切薄片，平摊在透气的竹帘上，根据个人口味，晒1-2天即可。

　　美食小提示

　　1.苹果片切得尽量薄些;

　　2.用透气的竹帘晾晒最好，竹帘最好大一些，我手边没有太大的，晾的也少，就用一个竹篮和一个瓷盘晾的;

　　3.晾的时候每片尽量摊开。

　　慈母煲汤网网站小提示

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　　这个季节空气中的湿度就不那么大了，晒点果干什么的正合适。呆着没事就晒了点苹果干，自己做的果干没有添加剂，吃起来更放心。而且自己晒的果干可以随意调整干的程度，喜欢带有一点水分的晒一天就可以，喜欢再干些的就多晒一天。晒的时候防止小生物落上去可以盖一层薄薄的纱布。我的这个苹果干是只晒了一天的，头天晚上切好晾出去，第二天晚饭时就到这个程度了，拍完照片没一会儿就被我给吃完了。

　　自己晒的苹果干不是脆的，口感有点软，又有点嚼劲儿，不是很甜，我比较喜欢。第一次做，只晒了一个苹果的份量。