苹果雪梨鱼头汤的做法

苹果雪梨鱼头汤的做法

话说一整条鱼，鱼骨、鱼腩、鱼脊肉都被我吃掉了，只剩下一个鱼头，鱼头用来做什么好呢？我觉得最好还是煎一煎用来煲汤，现在天冷了，想吃水果又怕胃寒，最好的办法就是把水

食材配方

主料：

苹果、1个雪梨、1个鱼头、1个 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量水、适量南北杏、少许 、

详细做法步骤

1、处理干净的鱼头洗净后沥水，可加少许盐抹一下鱼头

2、热锅下油，将鱼头两面煎一煎，需要加少许姜

3、苹果一个去皮去芯后切块 雪梨一个去皮去芯后切块

4、锅中放适量水，将苹果和雪梨、南北杏先煲一会儿

5、然后将煎好的鱼头放进去一起煲一段时间（我的习惯是用电饭锅煲，煲开后按保温键让它再慢慢热着）

6、最后就可以喝汤了