土匪猪肝的做法

土匪猪肝的做法

这道菜是改良版的土匪猪肝，家里有小朋友，要适量的吃些补铁的食物

食材配方

主料：

猪肝、500g青蒜、200g

辅料：

红菜椒、半个盐、适量姜、3片糖、1勺黄酒、1勺 、

详细做法步骤

1、准备食材：猪肝、红菜椒，猪肝事先用高度白酒、姜片、生粉腌制

2、青蒜切断

3、锅中倒少许油，加姜片、红椒、青蒜头一起翻炒

4、下入猪肝快速翻炒至其变白，加事先调好的汤汁和盐翻炒后起锅

5、出锅装盘，趁热开吃