青红椒莴笋丝的做法

青红椒莴笋丝的做法

上周买了好多莴笋，都是先吃了叶子把梗留下了。看着他们都快奄了，所以就拿来吃了吧。本来想凉拌的，可是两根凉拌感觉又多了，所以就把剩下的一点辣椒也用上了。

食材配方

主料：

莴笋、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量青椒、10g红椒、30g

详细做法步骤

1、莴笋去皮洗净，青红椒洗净

2、姜蒜切丝

3、青红椒切丝

4、莴笋切丝

5、锅中加油，加入姜蒜丝，加入青红椒丝

6、加入莴笋，炒两三分钟即可

7、撒上食盐，装盘即可