鸡杂猪肝煮洋葱韭黄的做法

鸡杂猪肝煮洋葱韭黄的做法

原本这道菜没有打算用鸡杂来煮的,妈妈说刚好杀了一只母鸡,鸡杂不用来炒菜有点浪费,于是就和猪肝混在一起煮这道菜,想不到煮出来的味道还可以的.

食材配方

主料：

韭黄、300g洋葱、50g鸡杂、50g猪肝、100g

辅料：

油、适量盐、适量蒜、适量黄豆酱、适量酱油、适量糖、适量

详细做法步骤

1、热锅淋油倒入蒜末爆香,倒入少许黄豆酱

2、倒入鸡杂猪肝翻炒一下

3、加入少许水,倒入洋葱

4、洋葱差不多熟时加入韭黄继续翻炒

5、加入少许盐,酱油,糖拌均匀就可以上碟