黑木耳肉末鲫鱼汤的做法

黑木耳肉末鲫鱼汤的做法

鲫鱼具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效，平时都蒸着吃，今用鲫鱼做汤，与木耳、肉末搭配更提升了鱼汤的鲜美，是一道不错的营养汤哦。

食材配方

主料：

鲫鱼、1条猪肉末、100g黑木耳、20g 、

辅料：

油、适量盐、适量黄酒、适量味精、适量小葱、适量 、

详细做法步骤

1、鲫鱼洗净沥干，黑木耳泡发洗净，肉末放黄酒、盐、葱搅拌

2、把拌好的肉末放入鱼肚里

3、起油锅加热

4、放入鲫鱼煎

5、煎至金黄

6、放少许黄酒

7、放适量的清水和黑木耳加盖煮开

8、放少许盐加盖煮至汤成乳白色

9、最后放少许味精拌匀出锅