白菜鲫鱼汤的做法

白菜鲫鱼汤的做法

白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分，有“百菜之王”的美誉，可以益肺胃、补虚损、生津润肠。有着促进排毒，预防肠癌，护肤养颜等功效。鲫鱼营养丰富，药用价值也

食材配方

主料：

白菜、300g鲫鱼、300g

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量胡椒粉、适量葱、适量香菜、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、鲫鱼去鳞、去腮、去肠洗干净。

2、鲫鱼裹上面粉。

3、鲫鱼入锅煎后盛出。

4、煮锅添加葱姜 、水。

5、煎好的鲫鱼入锅煮。

6、白菜、香菜择洗干净。

7、白菜切成块。

8、煮至鱼汤发白，白菜入锅同煮。

9、煮至食材熟，加盐关火。

10、加胡椒粉。

11、加香菜。

12、盛出即可享用。