微波孜然黑椒烤寸骨的做法

微波孜然黑椒烤寸骨的做法

寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美······ 加入孜然粉腌制，微波烤制，其味道特别的诱人哦~~

食材配方

主料：

猪寸骨、3根 、

辅料：

孜然粉、适量黑胡椒粉、2茶匙辣椒粉、2茶匙生抽、少许盐、适量 、

详细做法步骤

1、猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。

2、用盐、生抽腌制半小时。

3、入开水锅中，蒸15分钟。

4、蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。

5、刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。

6、微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。

7、寸骨放入烤盘上，放入炉中，微波烘烤档烤制5分钟。

8、寸骨翻一面，再烤5分钟即可。