酱香鲫鱼的做法

酱香鲫鱼的做法

呵呵送上今天的家常小菜-------酱香鲫鱼 河鲜的鲜 豆酱的香 呵呵二者结合起来感觉超棒 二碗饭很容易就让它打败哦 呵呵呵呵

食材配方

主料：

鲫鱼、600g 、

辅料：

芹菜、500g青蒜、30g料酒、适量酱油、适量姜、适量豆酱、1勺

详细做法步骤

1、热锅加油，入姜丝爆其出香。

2、入鲫鱼煎制。

3、制至鱼身双面脆黄，就出锅备用。

4、另起锅加入适量料酒。

5、加入适量酱油。

6、加入一匙豆酱。

7、再加入半小碗清水。

8、将煎好的鱼放到汤锅内，煮至熟。

9、加入青蒜段及芹菜丁。

10、煮至收汁既可。

11、鲜，香鲫鱼完成。