排骨鹌鹑蛋的做法

排骨鹌鹑蛋的做法

【排骨鹌鹑蛋】是一道名副其实的家常菜，家家户户都会做来吃，此菜既有鹌鹑蛋的香味又要排骨的鲜美，营养又美味，小孩大人也都喜欢吃啊！！！

食材配方

主料：

排骨、415g鹌鹑蛋、300g

辅料：

桂皮、适量大料、适量油、适量料酒、适量老抽、适量白糖、适量盐、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、材料：排骨（已焯）、鹌鹑蛋（已煮熟剥壳）、桂皮、大料

2、烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。

3、随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。

4、倒入一些清水煮开。

5、接着，合入鹌鹑蛋翻动一下。

6、然后，加适量的老抽。

7、加适量的白糖。

8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味煮开。

11、最后，煮至汤汁浓稠，即成。

12、出锅，装盘。