木须蚕豆的做法

木须蚕豆的做法

现在正是蚕豆大量上市的时节，带皮的蚕豆女儿不爱吃，那就剥了壳炒鸡蛋吧，感觉跟炒木须肉差不多，就叫木须蚕豆吧！

食材配方

主料：

蚕豆、250g黑木耳、80g鸡蛋、2个 、

辅料：

食用油、适量盐、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、蚕豆去壳备用。

2、鸡蛋打散。

3、黑木耳、葱切碎。

4、锅烧热倒少许油。

5、放入蚕豆、黑木耳，加盐煸炒。

6、蚕豆熟时倒入打散的鸡蛋，加入葱花略炒即可。