蚕豆凉糕怎么自制

　　蚕豆凉糕：

蚕豆，凉糕

　　做法：

　　1.鲜蚕豆剥皮洗净，入沸水煮三分钟捞出晾凉，放入碗内用勺子压碎，再把压碎的蚕豆放入细网的筛子里用勺子按压出细蓉。

　　2.把蚕豆蓉放小模子里压紧实，轻轻扣出，就是一只漂亮的蚕豆凉糕了。

　　3.爱甜的撒点糖或蜂蜜，爱咸的撒点椒盐。

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