冬瓜肉丝汤的做法

冬瓜肉丝汤的做法

在夏天冬瓜已经成了餐桌上不可缺少的食物了，不过冬瓜我只会煮汤，所以变化着用不同的配料煮不同的汤。冬瓜也是夏季食材中比较适合多吃的哦！

食材配方

主料：

冬瓜、150g瘦肉、100g

辅料：

盐、适量鸡汁、适量姜、适量葱花、适量

详细做法步骤

1、准备好冬瓜跟瘦肉

2、冬瓜洗净去皮，切厚片

3、姜切片备用

4、瘦肉切丝

5、加入适量的盐、生抽、淀粉抓匀备用

6、汤锅注入适量水，加入姜片大火烧开

7、待火烧开倒入切好的冬瓜

8、盖上锅盖大火烧开，小火煮10分钟

9、用筷子把肉丝夹入冬瓜汤里

10、加入适量太太乐鸡汁、盐调味

11、撒上葱花即可食用