[调养健身]归芪南瓜炖牛肉的做法

[调养健身]归芪南瓜炖牛肉的做法

当归和黄芪有补气生血的功效，牛肉安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方

食材配方

主料：

牛肉、300g老南瓜、150g当归、10g黄芪、10g枸杞子、5g 、

辅料：

姜、3片盐、适量

详细做法步骤

1、材料全部洗净。

2、南瓜去皮切块。

3、牛肉切块。

4、当归、黄芪、枸杞子泡１５分钟。

5、牛肉放入热开水中，用中火焯水，去尽血污。

6、牛肉倒出用清水洗净。

7、取炖盅一个，放入所有材料，加入盐和适量清水。

8、炖盅放入锅中，加盖炖约２．５小时后，即可食用。