什锦虾蓉酿苦瓜的做法

什锦虾蓉酿苦瓜的做法

入夏了，吃点苦吧。今天送上一款花样吃苦。苦的还是苦瓜，不过今天的苦瓜内心很强大。有猪肉，虾，香菇呢。其味儿，不用多讲也知道了吧。不过牛少就说了，让我下次香菇放少

食材配方

主料：

苦瓜、400g明虾、200g

辅料：

料酒、适量酱油、适量香菇、适量猪肉、适量

详细做法步骤

1、备料苦瓜，花菇，虾，猪肉。

2、猪肉改刀，明虾去头去壳。

3、将猪肉还有虾仁下料理机，打至成蓉状。

4、再分别将香菇打至细碎备用。

5、苦瓜切段去籽备用。

6、再在馅料里加入适量料酒。

7、加入适量酱油提味。

8、顺时针拌至上浆。

9、再将馅料填在苦瓜里。

10、上锅蒸至15-20分钟即可。

11、一份什锦虾蓉酿苦瓜就完成了。