什锦果冻做法

　　主料： 白糖300克

　　辅料： 蜜樱桃20颗，橘瓣15瓣

　　调料： 冻粉15克，苹果2个，菠萝少许

　　什锦果冻做法:

　　1.将冻粉放入盆内，用清水洗净，浸泡后放入沸水锅内熬化。

　　2.橘瓣、苹果、菠萝、樱桃分别切成同样大的丁或片。

　　3.锅中加水烧沸，倒入以上水果丁(片)稍煮，用手勺捞起备用。用余下的糖水再加适量糖烧沸，放入熬化的冻粉内，再放入煮过的水果，分别装入20个小杯(碗)内，做成各种图案，放入冰箱冷冻。

　　4.待冷冻后，分别翻入盘中，淋上糖汁水即成。

　　什锦果冻特色小吃的特色： 形色美观，甜嫩可口。