秀珍菇黄豆炖猪蹄的做法

秀珍菇黄豆炖猪蹄-首发的做法

秀珍菇营养丰富，味道鲜美，具有独特的风味，所以又叫“味精菇”。更为可贵是，它含有人种自身不能制造，而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、高氨酸等。 用秀珍菇与猪蹄

食材配方

主料：

猪蹄、1000g黄豆、100g秀珍菇、150g 、

辅料：

盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量八角、适量桂皮、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、猪蹄请卖家斩好，整理干净，洗净，放开水焯过，捞起

2、放清水洗好

3、取高压锅，放适量水，放下猪蹄

4、放下洗净的黄豆

5、加姜，葱，八角，桂皮，料酒

6、大火煮开，小火40分钟

7、闷至温度自然冷却，打开，加盐

8、放入秀珍菇，煮一开，加鸡精即可