花生莲藕焖猪手的做法

花生莲藕焖猪手的做法

花生莲藕焖猪手也算是广东的经典菜之一。

食材配方

主料：

莲藕、1000g猪手、500g花生、50g 、

辅料：

陈皮、1块姜、适量盐、适量糖、适量老抽、适量十三香、适量花生油、适量 、

详细做法步骤

1、莲藕切片。

2、猪手跺成块飞水。

3、烧热锅倒入花生油，放入姜爆出香味再倒入猪手大火炒。

4、加入老抽、盐、糖、十三香翻炒。

5、把莲藕加入继续翻炒。

6、依次把花生、陈皮加入。

7、盖上锅盖大火煮沸半小时以上再转小火半小时即可。