菌菇炖猪蹄的做法

菌菇炖猪蹄的做法

自从食堂拿了几个据说很新鲜的猪蹄来家里以后，最近一直变着法做猪蹄，炖的，红烧的，酱的，反正顿顿猪蹄，虽然是个好东西，也差点把我吃伤了，好在我只是喝汤，不然我是要

食材配方

主料：

猪蹄、2个菌菇、400g

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、猪蹄洗净切块备用

2、冷水下锅煮开

3、煮开后，捞出表面的血沫

4、捞干净血沫以后，继续用大火煮开

5、菌菇洗净，切小块备用

6、待锅内煮开后加入切好的菌菇继续煮

7、煮开后，开小火继续煮一个小时

8、煮到汤汁稍稍少点以后即可食用