鸡蛋黄豆的做法

鸡蛋黄豆的做法

黄豆，有些地方也叫大豆，想必大家每天都会吃，因为早上大部分人都会来一杯豆浆。所以黄豆对人体的益处，大家自是明白的，就不多说了。 这道菜我不知道应该起个什么名字好

食材配方

主料：

鸡蛋、150g黄豆、200g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、黄豆泡发去皮，可以生芽，也可以不生芽。

2、锅中放入水烧开，将黄豆焯熟。

3、捞出备用。

4、鸡蛋打散。

5、将黄豆、葱花、盐放入蛋液中，充分混和。

6、锅上火，油热放入蛋液。

7、一面熟后，翻面。鸡蛋全部熟后，就可以出锅。