黄豆炖猪爪的做法

黄豆炖猪爪的做法

俺家那二位爷，无肉不欢，就是喜欢吃肉，黄豆炖猪爪，营养的美味

食材配方

主料：

猪爪、500g黄豆、120g

辅料：

盐、适量料酒、适量醋、适量姜、适量葱、适量八角、适量桂皮、适量鸡精、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、猪蹄请卖家斩好，整理干净，洗净，放开水焯过，捞起

2、黄豆洗净，用清水泡1个钟头

3、高压锅里放适量水，放下猪爪

4、放下黄豆

5、加姜，葱，八角，桂皮，

6、放一点醋，大火煮开，小火40分钟，关火

7、闷至稍微冷却，打开，放盐，料酒，小火5分钟

8、捞去葱结，放些鸡精即可