蒜香酱猪脚的做法

蒜香酱猪脚的做法

猪脚是平时的家常菜，也是宴客的时候常做的一道菜，加入大量的蒜头不但可以去腥，还能增加猪脚的香味，有了蒜头的味道，猪脚吃起来还不太油腻。

食材配方

主料：

猪蹄、500g 、

辅料：

蒜头、适量酱油、适量姜片、适量 、

详细做法步骤

1、猪脚加盐搓洗干净

2、锅里加入清水和姜片

3、加盖

4、煮开焯掉血水

5、将焯好的猪脚捞出

6、蒜头去皮，姜切片

7、将蒜头和姜片加入到焯过水的猪脚中

8、加入酱油

9、腌一个小时

10、将腌好的猪脚放入高压锅中，加入清水

11、加盖煮30分钟

12、熟了开盖

13、装盘食用