茶油乳鸽的做法

茶油乳鸽的做法

茶油乳鸽，美味营养。鸽肉不但营养丰富，能防治多种疾病，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。多吃鸽肉可健脑补神，提高记忆力，降低血压的作用。

食材配方

主料：

乳鸽、400g 、

辅料：

茶油、适量盐、适量生姜、适量 、

详细做法步骤

1、乳鸽一支清理内脏。

2、斩件，茶油适量。

3、锅烧热，倒进茶油。

4、烧开。

5、放进姜片。

6、炒香。

7、再放进切好的鸽子肉，加盐炒匀。

8、翻炒片刻。

9、盛碗里。

10、放进锅里。

11、盖上锅盖蒸熟即可上桌。