大虾烧白菜的做法

大虾烧白菜的做法

巧手待客菜。 大虾烧白菜是一道非常有青岛特色菜。青岛盛产海鲜，胶东的大白菜也非常出名，聪明的青岛人把两者结合在一起，创造出了一道鲜美无比的佳肴，是一款非常好的待

食材配方

主料：

对虾、500g白菜、300g

辅料：

葱、10g姜、5g盐、5g花生油、25ml

详细做法步骤

1、对虾洗净去须控水备用。

2、白菜叶用手撕成块洗净。

3、白菜帮用刀片成片洗净。

4、姜切丝葱切小段。

5、热锅后别放油，放入洗好的白菜翻炒。

6、翻炒至白菜变软出水。

7、盛出备用。

8、另起锅下油，先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。

9、炒出虾油。

10、放入白菜，葱姜大火翻炒一分钟。

11、加盐调味，翻炒均匀出锅即可。

12、盛盘。一盘美味的大虾烧白菜就做好了。