咖哩牛肉焖土豆的做法

咖哩牛肉焖土豆的做法

咖哩和牛肉可以说是绝配，很家常的菜，但很多人特爱。软糥的土豆，炖得烂烂的牛肉和咖哩，味道互相融合，滋味浓郁，想都能想出是多么的美味

食材配方

主料：

牛肉、750g土豆、2个

辅料：

油、适量盐、适量葱花、适量八角、适量咖哩、适量生姜、适量

详细做法步骤

1、牛肉洗净切块

2、水里加几片姜和料酒，开后放入牛肉焯水

3、捞也洗净

4、油热，加葱花和姜煸香

5、倒入牛肉翻炒

6、加八角

7、加酱油

8、移入砂锅，倒适量温水，小火炖烂

9、出锅前十五分钟，倒入土豆

10、加盐

11、加咖哩，炖至土豆软烂即可