甜橙蜜翅的做法

甜橙蜜翅的做法

哈哈，橙子和鸡翅这两种食材虽然表面上看两者不是很搭，但是做出来的成品真的是很好吃呢，觉得这就像是婚姻一样，两个人或许外表不是很搭，但是结合后也是会很幸福的，我有

食材配方

主料：

鸡翅根、500g橙子、1个

辅料：

油、适量蜂蜜、适量生抽、适量醋、适量

详细做法步骤

1、食材准备好

2、将橙子表面清洗干净，最好用盐搓一下，去除表面的蜡质，用一把锋利的水果刀将将橙子皮削下来，尽量削得薄一些。我是用削皮刀轻轻刮的。

3、刮好后切成细条状。

4、将橙子外面筋膜去除，只要果粒肉，果粒肉掰成小块状

5、将翅根氽水捞出后用温水洗净，沥干表面水份

6、锅内倒油烧热后放入翅根。 倒入少量生抽，这里没有老抽是怕颜色太深盖过橙子的颜色，但是肉太白看起来没什么食欲，所以改加少许生抽，稍微提下肉色。

7、将切好的橙色子皮倒入翅根中，快速翻炒

8、加入少许食醋，一大匙蜂蜜 加半碗水盖上盖子大火焖至汤汁收干

9、将果肉倒入翅根中

10、翻炒一分钟即可出锅