咖喱牛肉土豆的做法

咖喱牛肉土豆的做法

咖喱牛肉土豆，主料是土豆，牛肉，用咖喱做调料炒制而成。成品色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口，是米饭的超级杀手，用块状咖喱，操作简单，我家闺女都会做的菜菜。

食材配方

主料：

牛肉、200g土豆、2个胡萝卜、1根 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量咖喱、2块 、

详细做法步骤

1、材料洗净备用

2、土豆、胡萝卜切块备用

3、牛肉切块

4、从切段、蒜瓣洗净

5、锅烧热油下牛肉、葱段煸炒

6、加入适量的水，加入两块咖喱大火烧开，小火慢炖至牛肉软烂

7、加入土豆块、胡萝卜、蒜瓣再炖

8、至土豆酥烂，大火收汁，加盐调味即可。