牛肉炒龙须菜的做法

牛肉炒龙须菜的做法

龙须菜就是市场上的南瓜嫩苗，以前农村用来喂猪，但近年研究发现它营养丰富，给猪吃了有点可惜，所以经过改良后，人们都抢着吃！改良后的南瓜嫩苗比较细小、鲜嫩。

食材配方

主料：

牛肉、200g龙须菜、250g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量 、

详细做法步骤

1、全部材料。

2、龙须菜洗净、沥干水。牛肉切片，加入盐、糖腌五分钟。

3、把龙须菜在开水里焯下一下。

4、因为牛肉容易熟些，利用平底锅受热，炒出来的效果好些。

5、牛肉8分熟读时，加入龙须菜。爆一分钟，加入盐。

6、完成。