香煎豆腐排的做法

香煎豆腐排的做法

我家那位豆腐控小朋友的最爱，香脆嫩滑的口感，配上现磨的黑胡椒，外壳的面包渣香脆脆的，里的豆腐嫩滑滑的，味道是相当的赞啊

食材配方

主料：

豆腐、300g鸡蛋、1个

辅料：

油、适量盐、适量黑胡椒、适量面包渣、适量

详细做法步骤

1、准备豆腐一块，提前控净水份。

2、切成约8毫米的厚度。

3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。

4、将腌好的豆腐沾满蛋液，然后再沾上面包渣。

5、入锅中煎至两面黄脆。

6、出锅后撒黑胡椒粉即可食用。（或配番茄酱）