香煎焖子的做法

　　食材明细

　　凉粉 150克麻汁 适量蒜泥 少许盐 少许鸡精 少许油 少许

　　做法

　　1将麻汁、水、少量食盐搅拌均匀。

　　2焖子切成四方丁。

　　3锅中倒适量的油，将凉粉(焖子)放入锅中，煎至两面金黄色后，略微翻炒下即可出锅。

　　4将蒜泥、拌好的麻汁倒到煎好的焖子上，放点自己喜欢的调料(如醋)。拌匀。就可以开动啦。