美味豆腐饼的做法

美味豆腐饼的做法

豆腐是大家常见的美味，尤其是对于那些孩子和老人，豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口。更让它惹人爱的还有另外的理由，那就是它的营养价值—— 大豆制品的

食材配方

主料：

豆腐、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量胡萝卜丁、适量芝麻、适量胡椒粉、适量淀粉、适量

详细做法步骤

1、准备好所有的材料

2、豆腐洗净，放锅中蒸熟，然后取出晾凉，捣成泥状，加入胡萝卜丁、盐、胡椒粉、少量干淀粉，搅拌均匀

3、取一小份放在掌心，搓成丸子状，约乒乓球大小，再压扁成饼状，放入到满芝麻的盘中，使豆腐圆饼的两面都裹上芝麻，用手轻轻压一下，使其更紧密。

4、一次做好所有的豆腐圆饼

5、起锅油，放入少许油，放入豆腐排，小火慢慢的煎，

6、直至两面金黄色，即可起锅装盘