黑椒汁蘑菇酿猪肉的做法

黑椒汁蘑菇酿猪肉的做法

这猪肉碎是做糯米猪肉丸的时候一起搅拌的，当时弄了差不多两公斤猪肉，所以我分三次做了不同的菜肴。这次用了大蘑菇酿猪肉再搭配上黑椒汁味道相当不错。在我们吃西餐的时候

食材配方

主料：

猪肉碎、100g蘑菇、100g

辅料：

橄榄油、适量黑椒汁、适量十三香、适量白糖、适量生抽、适量生粉、适量

详细做法步骤

1、将已经搅碎了的猪肉调入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油搅拌至呈泥状。

2、蘑菇洗好把蒂那部分挖掉。

3、将猪肉泥填满于蘑菇内。

4、烧热锅倒入适量橄榄油，把蘑菇放入，先煎蘑菇这一面。

5、然后再翻过来煎有猪肉的那一面。

6、猪肉这一面煎的时候需要比蘑菇那一面时间长些，确认猪肉熟透了盛入碟中。

7、使用原来的油锅调入一勺子李锦记黑椒汁以及少许水、生抽、白糖煮沸，淋上煎好的蘑菇上即可食用。