牛肉炒蒜苗的做法

牛肉炒蒜苗的做法

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖

食材配方

主料：

牛肉、200g蒜苗、250g

辅料：

料酒、15g盐、10g

详细做法步骤

1、把蒜苗洗干净，切成小短

2、把牛肉切成丝后放进碗里，加入适量的盐、料酒腌十分钟

3、起油锅，倒入牛肉翻炒至转色

4、另起油锅，加入蒜苗翻炒

5、待蒜苗转色后加入盐和适量的水

6、用大火烧三分钟后加入牛肉

7、再用大火烧二分钟后加入适量的盐即可起锅了