香煎刀鱼的做法

香煎刀鱼的做法

带鱼含碘、铁、钠、钙、磷、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等，具有补气养血、强筋健骨、通经活络等功效，此菜有补气养血的功效。适宜产妇食用，有利养身

食材配方

主料：

刀鱼、3条 、

辅料：

料酒、2大勺生抽、2大勺胡椒粉、1大勺精盐、1大勺植物油、适量 、

详细做法步骤

1、刀鱼去头去尾用水洗净，切块，放入盆中。

2、放入料酒，生抽，胡椒粉，精盐腌制30分钟。

3、锅中放入适量的植物油，油8成热后放入刀鱼。

4、煎到两面金黄即可出锅。