椒盐味香煎土豆饼的做法

主料：

　　马铃薯2个，胡萝卜1根，淀粉50g

辅料：

　　椒盐适量，味精适量，豆油30ml，黑芝麻1/2勺，白芝麻1/2勺

椒盐味香煎土豆饼的做法

　　步骤1：胡萝卜洗净、插丝

　　步骤2：土豆去皮，洗净、插丝

　　步骤3：加入适量淀粉

　　步骤4：加入椒盐和味精调味

　　步骤5：锅里坐油

　　步骤6：油热后，放入搅拌好的土豆丝，小火慢煎

　　步骤7：一面煎熟后，翻过来煎另一面，直至两面金黄，撒上黑白芝麻。

椒盐味香煎土豆饼烹饪技巧

　　1.因为有椒盐，所以不用添加食盐了

　　2.我加入的是淀粉，口感比面粉好