泡菜炒年糕的做法

泡菜炒年糕的做法

最近对泡菜特别感兴趣，吃了几次泡菜炒年糕，吃的上瘾。为了看看哪家大超市里面的泡菜味道好，第一次我跑到沃尔玛，买的是用大白菜腌制的泡菜，说是酸甜辣口味的，结果净是

食材配方

主料：

韩国泡菜、150g火锅年糕、200g

辅料：

油、适量水、适量泡菜汁、50ml 、

详细做法步骤

1、准备好泡菜和年糕。

2、锅里加入水。

3、烧开后放入年糕，煮两分钟后过凉水备用。

4、炒锅置于火烧，放少许油，中火烧至六成热。

5、倒入泡菜、泡菜汁和少许水，翻炒至泡菜变软，汤汁稍稍变浓。

6、放入煮好的年糕，快速翻炒，让每个年糕条都均匀裹上汤汁，即可出锅。