干锅圆白菜的做法

干锅圆白菜的做法

前段时间，随着一股股冷空气的造访，天气逐渐变冷了， 因此暖身菜开始登上了我们的餐桌。 作为暖身菜的先锋，干锅首当其冲的站在了前列。干锅菜是近年来较为流行的一种菜

食材配方

主料：

圆白菜、1个五花肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量青红辣椒、适量香菜、适量姜片、适量生抽、适量料酒、适量胡椒粉、适量

详细做法步骤

1、将包菜手撕成大片， 五花肉、青红椒和姜切成片；

2、烧热锅， 放入适量的油， 下入青红椒煸炒；

3、再下入五花肉片一起煸炒， 直至五花肉变色且微微出油；

4、加入点料酒和酱油继续煸炒；

5、下入手撕成片的包菜翻炒；

6、加入适量的盐等调味料；

7、翻炒均匀；

8、转移到小干锅内， 在上面码上些香菜。