红酒炖牛排的做法

红酒炖牛排的做法

牛排好吃，可是，毕竟是带着血丝才够嫩的菜，小朋友多吃还是有风险。而且，对于牙口不给力的老人家，吃起来也有些费劲。国庆连重阳，普天同庆全家欢，当然要想法子要一家老

食材配方

主料：

牛排、2块 、

辅料：

胡萝卜、适量西芹、适量洋葱、2个红酒、300ml酱油、15ml盐、6g月桂叶、3片干罗勒、适量

详细做法步骤

1、胡萝卜切段

2、牛肉洗干净泡去血水放入锅中，加入红酒

3、加入月桂叶，干罗勒,酱油,补适量清水至没过牛肉

4、加入洋葱，煮开转小火，炖1h

5、加入切成块的胡萝卜和西芹，加入盐调味

6、炖约半个小时到牛肉软烂