素炒白萝卜丝的做法

素炒白萝卜丝的做法

白萝卜除了营养丰富而且还具一定性药用价值，多吃白萝卜可预防上呼吸道感染还利于帮助肠道消化，所谓“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，它还有一定的保健功能呢。

食材配方

主料：

白萝卜、500g蒜苗、30g

辅料：

蒜、适量盐、适量鸡粉、适量蚝油、适量香油、适量花生油、适量

详细做法步骤

1、白萝卜去皮洗净切丝。

2、青蒜洗净切段，蒜切末。

3、锅里烧开水，萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。

4、锅里放适量花生油爆香蒜末。

5、放入青蒜加入萝卜丝，调入盐，蚝油，鸡粉，炒匀，淋少许香油炒匀即可上碟。